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YUMCHA HEROES WEINBERGSWEG
Yumcha Soups
Yumcha Salads
Yumcha Dim Sum Meat
Yumcha Dim Sum Veggie
Yumcha Dumplings
Teaflowers
Drinks
Rosewein
Yumcha Soups
Green Vegi Soup
drei Vegetarische Dumplings, Pak Choi und Sesamöl
8,50 €
Black Beef Soup
drei Rindfleisch-Dumplings, Pak Choi und Essig-Chili-Öl
8,50 €
Pink Lamb Soup
drei Lammfleisch-Dumplings, Pak Choi, Zimt und frische Minze
8,50 €
Yumcha Salads
Salmon Roll (scharf)
Reisblätterrolle-Lachsfilet, Glasnudeln und Orangen-Currysauce
9,50 €
Pak Choi
gedämpfter Pak Choi, Ingwerstreifen und Austernsauce
8,00 €
Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit grobem Meersalz
6,00 €
Gurkensalat
erfrischender Gurkensalat mit Essig, Knoblauch, Sesam- und Chiliöl
6,00 €
Octopus Salad
Salat vom frischen Oktopus mit Kohlrabi und Kohlrabi an Zitronen-Dressing
9,50 €
Yumcha Dim Sum Meat
Noug-Mi-Ji
Klebereis im Lotusblatt mit Shrimps, chinesischer Wurst, Shitake und Koriander
8,00 €
Honey Spare Ribs
glasierte Schweinerippchen, Pak Choi und Ingwer-Sojasauce
13,00 €
Stripes of Beef
Roastbeefstreifen, Koriander, Chili und Sesam-Sojasauce
12,00 €
Chicken Meatballs
gebratene Hähnchenkugeln, Lauch, Gurken und Tortilla
8,50 €
Fu Ling
Kohlrabisalat mit Karotten, Hühnchen und Sesam an Limetten-Fischsauce
8,50 €
Baked Spring Rolls
kleine Frühlingsrollen mit Entrecote, Gemüse, Wasserkastanie und Koriander
11,00 €
Yumcha Dim Sum Veggie
Su Bao
großes Brötchen aus Hefeteig-Spitzkohl, Tofu und Bohnenpaste
7,50 €
Steamed Vegetarian Roll
Reisblätterrolle-Glasnudeln, Ingwer, Zucchini, Karotten und Shiitake
9,00 €
Steamed Silk Tofu
frischer Seidentofu, Sesam, Chili, Koriander und Sesam-Sojasauce
8,50 €
Yumcha Dumplings
Black Beef
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Rindfleisch, Sellerie, Lauchzwiebel, Ingwer und Sezuan-Pfeffer
9,50 €
Pink Lamb
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Lammfleisch, Grüne Sojabohnenpaste, Zimt und Austernsauce
9,50 €
White Chicken
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Hühnchen, Thaibasilikum, Ingwer und Chili
9,50 €
Orange Prawns
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Wasserkastanie, Szechuan-Pfeffer, Ei und Bambus
9,50 €
Green Vegi
vier gedämpfte Dumplings gefüllt mit Glasnudeln, Zucchini, Shitakepilze, Bambus und Karotten
9,50 €
Cho You Bao
ein großes gedämpftes Brötchen aus Hefeteig, Sweet Pork, Austernsauce, Pilze, Ingwer und rote Zwiebel
7,50 €
Shou Mai
gedämpfte Wantans, minced Pork, Wasserkastanie, Shitakepilze, mit Lachskaviar garniert
9,50 €
Shanghai
gedämpft mit Minced Pork, Sezuan-Pfeffer, Ingwer und heiße Brühe
9,50 €
Teaflowers
Shizhú
Chinesische Teeblumen, von Hand gebunden zum selber aufgießen. Grüner Tee, Provinz Fujian, Nelkenblüte, zarter Geschmack, fruchtige Aromen
2,50 €
0,01l
Drinks
Vöslauer Mineralwasser still 0,25l
3,50 €
9,55 €/l
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,25l
3,50 €
9,55 €/l
Vöslauer Mineralwasser prickelnd 0,75l
6,50 €
7,28 €/l
Vöslauer Mineralwasser still 0,75l
6,50 €
7,28 €/l
Coca Cola 0,2l
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), 14,40 €/l
Coca Cola Zero 0,2l
3,50 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), 17,50 €/l, 0,2l
Charitea Green 0,33l
4,50 €
13,64 €/l, 0,33l
Lemonaid Maracuja 0,33l
4,50 €
13,64 €/l, 0,33l
Tsingtao 0,33l
aus China
4,00 €
8,93 €/l
Tiger 0,33l
aus Singapur
4,50 €
11,96 €/l
Jever Fun alkoholfrei 0,33l
4,50 €
11,96 €/l
Rosewein
Mourvedre Rose 0,75l
30,00 €
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